1Matanegra Perrillan 2021

Der Matanegra Perrillan 2021 ist ein edler Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der zu 100 % aus der Tempranillo-Traube (lokal auch als Tinta Fina bekannt) hergestellt wird. Er stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Lehmböden gedeihen.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Dunkles, brillantes Rot mit violetten Reflexen.

Aroma: Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, ergänzt durch Noten von Pflaumenmarmelade und einem Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Am Gaumen ist der Wein weich und frisch, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Seidige Tanninen und eine lebendige Säure verleihen ihm eine gute Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und konzentriert.

Serviertemperatur:

Ideal bei 14–16 °C.

Speiseempfehlung:

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Der Matanegra Perrillan 2020 ist ein exzellenter Vertreter der Ribera del Duero-Weine und zeigt sowohl die hohe Qualität der Region als auch das Engagement der Bodega für nachhaltigen Weinbau.

Steckbrief

 Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.