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Région : Anjou - Loire
Cépage : 100% Chenin, vignes de 35ans
Note de dégustation: Là encore, le Fief Noir propose une fantastique expression minérale ! Le chenin s’enroule dans une fraîcheur constante, s’étire de longues minutes accompagné de l’empreinte légère de l’élevage bois qui vient préciser l’aromatique fruits/épices. Quel vin !
Informations complémentaires : Sols de sables éoliens et mica sur schiste 100% Chenin, vignes de 35 ans Vendanges manuelles Débourbage à froid après pressurage Levures indigènes
Fermentation alcoolique et malolactique en barrique pour 20% et 80% en amphore de grès
Elevage 12 mois en amphore de grès
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 24 - Jun 29
US$40
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