Parte in vasche d'acciaio, parte in botti di legno e barrique: il Lagrein DOC 2024 di Kellerei Kaltern è rosso rubino carico e compatto. Al naso prugna e mora con note di caffè e cioccolato. In bocca è corposo e avvolgente, con tannini decisi ma ben integrati e una freschezza che sorprende. Finale lungo e persistente.

È l’espressione più alta di un territorio - quello dell’Alto Adige - che enologicamente parlando regala sempre enormi soddisfazioni. Il Lagrein targato Kaltern è un rosso che riposa parte in vasche di acciaio e parte in botti di legno e barrique, per arrivare a regalare un sorso di assoluto livello. È un Lagrein più che eccellente, perfetto da scegliere quando la tavola accoglie le seconde portate a base di carne. È un Lagrein che si lascerà apprezzare in tutto e per tutto.

Spezzatino di manzo con patate, stinco al forno, lasagna della domenica. Goulash con canederli allo speck se vuoi restare in zona.

Solfiti

Lagrein

Aromatico

Corposo

Fruttato

Legno

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italia

Occasione informale

Alto Adige

Secondi di carne rossa

Rosso