Deze extra vierge olijfolie MORTIXET DOP/g.U. behoort tot de veelzijdige basisingrediënten en geeft diepte aan dressings, reducties en zowel koude als warme gerechten. Mortixet olijfolie – Onze nieuwe favoriete olijfolie uit het Tramuntana-gebergte op Mallorca. Voor echte kenners en fijnproevers: Mortixet-olijfolie is afkomstig uit het indrukwekkende Tramuntana-gebergte in het noordwesten van Mallorca – een plek waar natuur, ambacht en genot een unieke verbinding aangaan. Op het traditionele landgoed Mortixet gedijen drie uitgelezen olijvensoorten: Picual, Arbequina en de Mallorcaanse soort Mallorquina. Zorgvuldig samengevoegd tot een harmonieuze cuvée door middel van een eerste koude persing, ontstaat een milde, ronde olijfolie die overtuigt door zijn fijne fruitigheid en elegante frisheid – geheel zonder bitterheid. Mortixet draagt het gerenommeerde DOP-keurmerk (Denominación de Origen Protegida) en staat daarmee voor herkomst, kwaliteit en authenticiteit. Mortixet – voor veeleisende fijnproevers: Herkomst: door een familie gerund landgoed in het door UNESCO beschermde Tramuntana-gebergte Soorten: Picual, Arbequina, Mallorquina – perfect in balans Kwaliteit: eerste koude persing, DOP-gecertificeerd, 100% natuurlijk Smaak: Fruitig, mild, zacht – zonder bitterheid, met fijne kruiden- en amandeltonen Of het nu bij verse salades, gegrilde vis of als finishing touch op burrata is – Mortixet verrijkt elk gerecht met mediterrane flair en subtiele verfijning. Ontdek het nu – en word verliefd op de milde, heerlijke kant van Mallorca.