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Uvas | 60% Macabeo, 25% Parellada y 15% Xarel·lo |
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Región | D.O. Cava, España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
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Color amarillo paja de matiz limpio, brillante y con burbuja pequeña y constante. |
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Presenta una nariz fresca, con recuerdos de manzana, lima, melocotón y levaduras de pan, flores y miel. |
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Entra fresco con una burbuja que explota finamente, recordando al paladar matices de fruta dulce, con final sencillo y amable. |
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Por sus matices afrutados es excelente vino de entrada en recepciones y puede tomársele por el puro placer del cava fino. Está mejor con frutas y quesos ligeramente curados así como con aves en salsas cremosas reforzadas con el mismo vino. Es excelente en variedad de Postres, como buñuelos de manzana y pasteles. |
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