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Nudo MerlotUvas Merlot. Regin Valle de Rapel, Chile. Barrica 4 meses. Guarda Consumir de inmediato, o en 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 C. De vendimia manual y selectiva, la fermentacin es en tanques de acero durante 7 das y posteriormente la maceracin se lleva a cabo en 30 das, su crianza se realiza 20% por un periodo de 4 meses en roble francs. Es un vino joven, con mucha fruta por lo que se cuido celosamente todo el proceso de vinificacin, para
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Uvas |
Merlot. |
 |
Región | Valle de Rapel, Chile. |
 |
Barrica | 4 meses. |
 |
Guarda | Consumir de inmediato, o en 3 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 16º C. |
De vendimia manual y selectiva, la fermentación es en tanques de acero durante 7 días y posteriormente la maceración se lleva a cabo en 30 días, su crianza se realiza 20% por un periodo de 4 meses en roble francés. Es un vino joven, con mucha fruta por lo que se cuido celosamente todo el proceso de vinificación, para lograr un vino que sorprenda.
Se deberá tomar en breve para apreciar sus cualidades, si decide su guarda no deberá ser mayor a 3 años. Se recomienda colocar la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, carente de ruidos, luz, olores, con temperatura constante y sin vibraciones.
Vista
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Rojo púrpura con ribete violáceo de capa media alta muy brillante. |
Nariz
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Los frutos rojos maduros como fresas, arándanos y ciruelas se presentan atractivos a la nariz. |
Boca
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De ataque agradable al paladar, sus taninos maduros se equilibran con la acidez, retrogusto de frutos rojos maduros se combinan con toques de vainilla y caramelo ofreciendo un final interesante. |
Maridaje
 |
Ideal para acompañar pastas largas con salsas cremosas, carnes rojas con marmoleados medios, y quesos semi maduros. |
Nudo Merlot
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