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Café Bio Guatemala San MarcosLassociation Flor del caf fait partie de l'organisation Manos Campesinas, qui aide les producteurs commercialiser leur caf louest du Guatemala. Elle est situe sur les pentes abruptes du volcan Tajamulco culminant plus de 4220 mtres daltitude dans le village de Santa Rita San Jose (district de San Marcos) regroupant une soixantaine de familles vivant essentiellement de la culture de caf arabica sur des petites surfaces comprises entre 1 2 et 1 hectare
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L’association Flor del café fait partie de l'organisation Manos Campesinas, qui aide les producteurs à commercialiser leur café à l’ouest du Guatemala. Elle est située sur les pentes abruptes du volcan Tajamulco culminant à plus de 4220 mètres d’altitude dans le village de Santa Rita San Jose (district de San Marcos) regroupant une soixantaine de familles vivant essentiellement de la culture de café arabica sur des petites surfaces comprises entre 1/2 et 1 hectare à une altitude moyenne de 1350m.
Caractéristiques :
- Espèce : Arabica
- Variété : Pacas, Anacafe, catuai
- Altitude : 1450m
- Process : lavé
- Notes : caramel, citron
- Certification : Agriculture biologique - Commerce équitable (wfto)
Café Bio Guatemala San Marcos
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