🥫 Épice rare, assaisonnement qui change tout.

Poivre de sapin BIO (16g) aux arômes de résine et fruits rouges, récolté à 1 700 m d'altitude. Parfait pour viandes, poissons et desserts raffinés.

🌱 BIO · ✔️ Fruits de France · ✅ IGP · 🏷️ ABIES LAGRIMUS

Format : un carton = 12 pièces · une pièce = 16 g

En détail :

Ce Poivre de Sapin Bio est une épice issue des bourgeons du sapin Abies Alba, récoltés à la main à 1 700 mètres d'altitude. Son procédé de fabrication préserve l'authenticité des saveurs de la haute montagne. Les bourgeons sont séchés à l'énergie solaire dans des séchoirs artisanaux, puis broyés dans l'atelier de Sahorre. Il se distingue par ses arômes de sapin et de résine, ses notes de fruits rouges, avec une légère amertume qui le rend unique. Facile à utiliser et d'une couleur verte distinctive, il sublime les plats de viande et de poisson et rehausse les marinades. En touche finale, il enrichit les desserts, sorbets aux fruits ou tartes fines.

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