CEPAGE

100% Pinot noir.

Chez Laurent-Perrier, le Brut Rosé a toujours été lié au printemps, à la renaissance de la nature, et à la légèreté. Cette année la maison a décidé de joindre le symbole et l’agréable et a imaginé un écrin pour le moins original pour abriter sa Cuvée Rosé.

Le Brut Rosé Laurent-Perrier est l’un des rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes. C’est une opération délicate qui demande précision et patience.

DEGUSTATION

Le Brut Rosé de la maison Laurent-Perrier s’habille d’une robe aux reflets saumonés, une robe scintillante. Les premières notes laissent découvrir un champagne frais, aux arômes de fraise, de groseille, et de framboise.

Sur le palais, c’est une cuvée fruitée, vive, et légèrement acidulée qui s’offre à la dégustation. Les notes de petits fruits rouges sont très présentes, et très gourmandes.

Une champagne d’apéritif comme de dessert.

75cl