Région : Touraine Loire

Cépage : 100% sauvignon

Note de dégustation :
La robe : jaune or pâle est très brillant et limpide.
Le nez : aromatique, subtil et riche, avec un bouquet d’agrumes, de pêche et de maracudja
La bouche : vive et bien équilibrée avec une belle structure et un bon équilibre entre fraicheur et fruité.
Conseils de service :

Il se sert à 10°,  idéal sur tous les crustacés et les fromages, notamment de chèvre.
Garde possible de 4 ans

Informations complémentaires : Vendanges manuelles, élevage de 8 mois en cuve inox