Les gavottes présentent une crêpe dentelle nature au beurre, à la texture croustillante et au goût sucré caractéristique. Parfaites pour accompagner votre tasse de thé, lait froid ou autres boissons chaudes, les gavottes décorent avec un grand raffinement toutes vos préparations pâtissières. Sa structure particulièrement craquante apporte une originalité dans la décoration d’une tarte mousse au chocolat par exemple, un jeu de textures irrésistible pour la recette fondante chocolat/Gavottes ou encore une base gâteau d’un Cheesecake. Retrouvez ce produit breton dans des réalisations sucrées/salées telles que le gratin de pommes de terre aux gavottes et les bouchées de fromage frais en robe croustillante de Gavottes.