Appellation : IGP Gard
Cépages : 100% Carignan blanc

Notes de dégustation :
Cépage méditerranéen par excellence, le carignan se décline également en blanc. Caractérisé par une matière fluide et une fraîcheur désaltérante, ce blanc s’exprime ici tout en finesse..

Conseils de service :

Idéal à l'apéritif, s'accorde aussi avec des mets en sauce relevé par de l'ail et des oignons. 

Se boit entre 8 et 12°C

Informations complémentaires : Vendange manuelle en cagettes, pressurage direct,  travail sur levures indigènes, vinification et élevage sur lies en foudre.