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Dès 1888, Paul GAUGUIN et son œuvre "La ronde des petites bretonnes" firent rayonner les couleurs de Pont-Aven. Traou Mad, littéralement "choses bonnes" en breton, continue de faire la renommée de la Cité des peintres, perpétuant la recette authentique des Fines Galettes et des Véritables Palets de Pont-Aven depuis 1920.
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