🧄 La puissance de l'ail, en poudre fine et régulière.

Ail blanc déshydraté puis moulu finement, prêt à relever farces, sauces, aïolis, poêlées et appareils à pain. Sa texture fine (granulométrie < 250 µm) assure une diffusion homogène, sans les contraintes de l'ail frais.

Pourquoi on l'aime : aromatisation régulière et dosage maîtrisé · aussi à l'aise en cuisine pro qu'à la maison · longue conservation à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Conseil FOODHUB : incorporez-le en fin de cuisson, sans le brûler, pour préserver tout son parfum.

Sélection des Grands Chefs · Sac 1 kg