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Flammes et braisesL o il y a de la fume, il y a manger! L'auteur du best seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche lectrisante de l'art de cuisiner feu vif. travers 100 recettes audacieuses, dcouvrez une nouvelle manire de griller et de fumer vos mets prfrs. De la viande au poisson en passant par le petit djeuner, vous trouverez dans cet ouvrage des repas complets cuisiner sur tous les types de feux, la manire des pros. Ici,
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Là où il y a de la fumée, il y a à manger!
L'auteur du best-seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche électrisante de l'art de cuisiner à feu vif. À travers 100 recettes audacieuses, découvrez une nouvelle manière de griller et de fumer vos mets préférés.
De la viande au poisson en passant par le petit-déjeuner, vous trouverez dans cet ouvrage des repas complets à cuisiner sur tous les types de feux, à la manière des pros.
Ici, l'élément maître est le feu.
Flammes et braises
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