Appellation précise : Saint-Nicolas de Bourgueil AOC

Cépage(s) : 100% Cabernet Franc

Vinification & élevage : Vendanges manuelles à maturité juste. Vinification parcellaire avec macération courte en cuves afin de privilégier l'extraction des arômes et la souplesse des tanins. Élevage court en cuves pour préserver l'éclat du fruit et la typicité du terroir de graviers.

Région : Vallée de la Loire (Touraine)

Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Idéal avec une planche de charcuterie artisanale, une pièce de veau grillée, un poulet rôti aux herbes ou un fromage de chèvre de la région.

Type de vin : Sec

Pays : France

Couleur : rouge

Apogée : 2025 - 2029

Conseil de service : À déguster légèrement rafraîchi pour souligner son côté croquant.

Servir à : 14° - 15°

Format : 75cl