chardonnay friuli doc puiatiGiallo intenso. Profumi agrumati e floreali, con note di frutta matura. In bocca ampio, morbido e avvolgente, ma sempre sostenuto da una bella freschezza. Perch la prova che anche uno dei vitigni pi internazionali pu essere straordinariamente friulano. Vinificato solo in acciaio, senza legno, conserva tutto il carattere minerale e la freschezza del territorio di Romans dIsonzo. Puiatti lo interpreta con precisione millimetrica: naso pulito, bocca
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Giallo intenso. Profumi agrumati e floreali, con note di frutta matura. In bocca è ampio, morbido e avvolgente, ma sempre sostenuto da una bella freschezza.
Perché è la prova che anche uno dei vitigni più internazionali può essere straordinariamente friulano. Vinificato solo in acciaio, senza legno, conserva tutto il carattere minerale e la freschezza del territorio di Romans d’Isonzo. Puiatti lo interpreta con precisione millimetrica: naso pulito, bocca cremosa ma mai pesante, acidità elegante e persistente. È un bianco che profuma di modernità e semplicità colta, ideale per chi ama lo Chardonnay nella sua versione più pura e diretta.
Perfetto con primi di pesce, risotti delicati o carni bianche. Ottimo anche con piatti vegetariani cremosi.