Wat maakt de Gietijzeren Grillplaat van Napoleon een aanwinst voor jouw Barbecue?

Deze gietijzeren grillplaat is een ideale toevoeging bij jou barbecue. Je kan hem heel goed gebruiken bij het grillen van kleine stukken vlees, vis, gamba's of lekker voor je groentes. Smashed burgers of potatoes? Dat gaat ook helemaal geweldig op deze grillplaat.

Door zijn half ronde vorm kan je er nog goed een rooster naast leggen. Zo kan je gemakkelijk verschillende gerechten tegelijk bereiden. De grillplaat is geschikt voor Napoleon houtskool barbecues met een diameter van 57 cm.

Onderhoud en materiaal

Deze plaat is in principe klaar voor gebruik.

Voor het onderhoud van de plaat (Gietijzer) is het goed om je grillplaat regelmatig te seasonen:

Maak de plaat goed schoon met water en afwasmiddel. Zet het vervolgens in de oven of op de barbecue (160-200 graden) en verwarm de plaat minimaal dertig minuten. Maak de grillplaat hierna goed schoon met een doek of keukenpapier.

Vet de gietijzeren grillplaat daarna in met Crisco, geklaarde boter of rijstolie en haal het overtollige vet weg met een doek of keukenpapier. Plaats de plaat terug in de oven of op de barbecue en verwarm deze voor een uur. Laat deze daarna afkoelen en neem het overtollige vet weer weg. Wanneer de plaat is afgekoeld, vet deze dan nog 1 keer in. Verwarm nogmaals een uur in de oven of op de barbecue. Nu is de grillplaat klaar voor gebruik.

LET OP: gebruik geen zonnebloemolie of olijfolie voor het seasonen, daar gaat de plaat van plakken.

Na gebruik volstaat een sopje van water met een paar druppels afwasmiddel om de grillplaat schoon te maken. De gietijzeren plaat is niet geschikt voor de vaatwasser.

Tip: Toch iets te lang laten staan met water erin? Geen nood, de vliegroest die dan ontstaat, verdwijnt als sneeuw voor de zon als je de plaat opnieuw seasoned!

Tip 2 : Je kan de grillplaat ook heel makkelijk seasonen met de handige pan coating spray (zie hier).

Specificaties:

• Gietijzeren Grillplaat
• 22 inch | 57 cm
• Geschikt voor de Napoleon houtskool barbecue