Rosso rubino, con riflessi granata. Al naso si presenta ricco e ampio; si esprime con sentori dominanti di frutti rossi maturi e spezie. Al palato si rivela corposo e morbido, con tannini fini e ben integrati e una lunghissima persistenza.

Il Barolo DOCG "Bricco San Pietro" di Cascina Sòt è un grande vino piemontese ottenuto da uve provenienti dall'omonimo cru ed è affinato, per 32 mesi, in botti di rovere francese di piccole e medie dimensioni. Vino di grande consistenza, polposo e avvolgente, regala una beva di chiaro appagamento.

Ottimo in abbinamento a piatti strutturati, è ideale per accompagnare secondi di carne rossa e selvaggina.

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