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Autore: Silvano Serventi Francoise Sabban
Titolo: La pasta (Storia e cultura di un cibo universale)
Casa Editrice: Editori Laterza
Anno di edizione: 2004 (1^ edizione)
Formato: in-8° (cm. 15 X 21)
N. di pagine: 515
Soggetto: Costume e società
Condizioni: ottime
Note: copertina cartonata
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