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Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g
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Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g
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Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 gSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Fr ein Kilogramm getrockneter Safranfden werden zwischen 150000 und 200000 Blten bentigt. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Die einzelnen Fden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Fr ein feines Risotto bentigen Sie 6 8
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Safran ist eine Krokusart welche im Herbst blüht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblüte hat 3 Fäden - getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewürz. Für ein Kilogramm getrockneter Safranfäden werden zwischen 150‘000 und 200‘000 Blüten benötigt. Die blühenden Krokusse werden jeweils am frühen Morgen gepflückt. Die einzelnen Fäden werden anschliessend in Handarbeit gezogen und zum Trocken ausgelegt. Für ein feines Risotto benötigen Sie 6-8 Fäden welche am Besten in einer warmen Flüssigkeit (Bouillon) aufgelöst werden bevor sie mitgekocht werden.
Info
Kategorie 1 ( Cupe )
Produzent: Verdú Cantó Saffron Spain S.L.
Herkunft: Spanien
Aufbewahrung: ungekühlt
im Glas
Syren Safran | Safranblüten | Kategorie 1- Cupe | ES | 1 g
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91076559218
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