Mauro Crianza 2021

Der Mauro 2021 ist ein herausragender Rotwein aus der D.O. Castilla y León, der zu 85 % aus der Tempranillo-Traube und zu 15 % aus Syrah und Cabernet Sauvignon vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Tudela de Duero und Traspinedo.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen.

Aroma: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Vanille und feiner Eiche.

Geschmack: Der Wein ist elegant und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm Struktur verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.

Serviertemperatur:

Ideal bei 16–18 °C.

Speiseempfehlung:

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Der Mauro 2021 ist ein exzellenter Vertreter der Weine aus Castilla y León und spiegelt die hohe Qualität der Region sowie das Engagement der Bodega für nachhaltigen Weinbau wider.

Steckbrief