Bassermann-Jordan Forster Ziegler Riesling – VDP.ERSTES GEWÄCHS

Eine Lage mit Geschichte: Forster Ziegler

Das Forster Ziegler war bis 1971 eine eigenständige Weinbergslage, die danach dem Forster Ungeheuer zugeschlagen wurde. Seit 2012 baut das Weingut Bassermann-Jordan diesen Weinberg wieder gesondert aus und präsentiert den Ziegler ab 2022 als VDP.ERSTES GEWÄCHS.

Charakter und Aromen des Forster Ziegler Riesling

Schon beim ersten Glas zeigt sich die unverkennbare Forster Typizität. Der Wein beeindruckt mit einer würzig-kräuterigen Nase, komplexen Aromen von Eukalyptus, Pfirsich, ätherischen Ölen und Zitrusfrüchten. Ein langes Hefelager sowie der Ausbau im Edelstahl und Stückfass tragen zur Vielschichtigkeit bei.

Perfekte Balance und vielseitige Speisebegleitung

Der Bassermann-Jordan Forster Ziegler Riesling besticht durch eine ausgewogene Säurestruktur, die dem Wein Frische und Vitalität verleiht. Der saftige Nachhall und die leichte Salzigkeit machen ihn leicht probierbar und lagerfähig. Ideal zu frischem Fisch, Wildkräutersalat, gegrillten Garnelen und asiatischen Gerichten mit Schärfe.