Mill & Mortar Paprika Røget Hot er et økologisk enkeltkrydder med varm, røkt smak. Den røkte paprikaen gir en tydelig, nesten baconaktig røyksmak kombinert med middels styrke og en flott, dyp rød farge som løfter både utseendet og smaksfylden i rettene dine.

Krydderet består av 100 % røkt paprika og er tradisjonelt røkt over tre, noe som gir en rund og autentisk røyksmak fremfor preg av kunstig røkaroma. Den rene råvaren gjør det enkelt å dosere etter smak, og selv en liten mengde tilfører både varme og umami til maten.

Mill & Mortar Paprika Røget Hot passer spesielt godt når du ønsker en fyldig, røkt smaksnote, også uten bruk av kjøtt. Bruk den i marinader, gryter, ovnsbakte grønnsaker, belgfrukter, eggeretter eller til fisk, der den gir både dybde, varme og en intens rød tone til retten.