Biogan Kakaonibs Ø er finhakkede, rå kakaobønner av den eksklusive Criollo-sorten, dyrket økologisk i Peru. Her får du ren, minimalt bearbeidet kakao uten tilsatt sukker, med en intens kakaosmak fremfor klassisk, søt sjokolade.

Kakaonibsene er fermentert og skånsomt bearbeidet for å bevare kakaobønnens naturlige karakter. Criollo-bønnen er kjent for sin aromatiske og fine smaksprofil, med dyp kakaoaroma, lett bitterhet og en mer nyansert smak enn vanlig sjokolade. Smaken er intens, ren og usøtet.

Biogan Kakaonibs har en sprø og knasende tekstur som gir godt tyggemotstand i maten. De passer godt som et kakaorikt dryss på yoghurt, grøt, müsli, smoothies, fruktsalat eller is, og kan også brukes i bakst som et alternativ til sjokoladebiter. Produktet er 100 % plantebasert og vegansk, og kakaonibsene inneholder kakaobønnens naturlige innhold av kostfiber og plantestoffer, uten noe annet tilsatt.