Jeśli przeglądając amerykańskie fit-blogi i profile na Instagramie zastanawiasz się czym jest pumpkin pie, jak przygotować proteinowe ciasto dyniowe i skąd wziąć ten miąższ z dyni - możesz przestać szukać. Czyste puree z dyni zawiera 100% miąższu z dyni - zero konserwantów, aromatów, ulepszaczy, barwników, cukru i słodzików. Puree możesz możesz wykorzystać do przygotowania klasycznego pumpkin pie, lekkiego sernika dyniowego (można podkręcić białkiem!), dyniowych bułeczek, dyniowych pasztecików czy znanego ze Starbucks Pumpkin Spice Latte. Najprostszy przepis na ciasto dyniowe? Otwórz puszkę dyniowego puree, weź puszkę mleka skondensowanego, dodaj cynamon,imbir i wstaw do piekarnika. Prościej być nie może :)

Pomimo ogromnej popularności gotowego puree z dyni, Libby’s od lat jest niemal jedynym amerykańskim producentem dyni w puszcze, a wszystkie dynie, z których powstaje puree tej marki pochodzą z upraw stanu Illinois. Chociaż dyniowy placek najpopularniejszy jest jesienią, bo tradycyjnie kojarzy się go z okresem Halloween, wygoda i łatwość korzystania z gotowego puree z dyni sprawiła, że ciasto należy do najczęściej spożywanych także poza sezonem jesiennym.