Die Pfanne verfügt über eine schöne Außenseite aus Kupfer und eine Innenseite aus glänzendem Edelstahl. Die beiden Schichten umschließen einen Aluminiumkern – und diese einzigartige Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Wärmeverteilung vom Boden und entlang der Seiten. 

Die Kupferbratpfanne ist nicht spülmaschinengeeignet, sondern sollte mit Spülmittel und einer weichen Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden. Das Kupfer kann an der Außenseite mit einem Poliermittel für Kupfer poliert werden, falls die Oberfläche glänzend bleiben soll.

• Drei-Schichten-Konstruktion aus Kupfer, Aluminium und Edelstahl
• Geeignet für alle Hitzequellen, einschl. Induktion
• Originaldesign von 1977
• Nicht spülmaschinengeeignet