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Die Ried Kalkofen gehört zu den kühleren und mineralischsten Riesling-Lagen rund um Spitz. Karger Urgesteinsboden, steile Terrassen und die frischen Luftströme aus dem Spitzer Graben sorgen hier für eine besonders präzise und straffe Stilistik.
2024 zeigt der Kalkofen viel Klarheit und Spannung. Der Wein wirkt fokussiert und geradlinig, mit einer feinen steinigen Mineralität und dieser typisch kühlen Wachauer Eleganz. Statt Opulenz steht hier eher Präzision und Länge im Vordergrund.
FJ Gritsch baut den Riesling sehr puristisch aus, wodurch die Herkunft der Lage klar erkennbar bleibt. Das Ergebnis ist ein mineralischer, eleganter Wachauer Riesling mit viel Zug und langem Entwicklungspotenzial.
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