Im Glas zeigt sich ein feines, dennoch intensives Zitronengelb mit leicht goldenen Nuancen. Die Nase erinnert an reife Amalfi-Zitrone mit einem Hauch Thymian. Danach strömen Aromen von gelber Mirabelle, Salbei, Blütenhonig und Haselnuss in die Nase. Sehr komplex und intensiv! Der Gaumen erinnert an gelben Apfel, ein Hauch feinstes Karamell, Bitterorange und getrocknete Zesten von Zitrone. Sehr auskleidend und langatmig verweilen die Nuancen am Gaumen. Die Säure ist wunderbar eingebunden und erzeugt einen dichten Nachhall der Geschmäcker am Gaumen.