Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Caol Ila 14 Jahre - Obscurities & Curiosities - North Star

Besonderheiten: Dieser 14 Jahre alte Caol Ila wurde im April 2011 destilliert und im August 2025 von North Star Spirits in der Reihe „Obscurities & Curiosities“ abgefüllt. Er reifte in drei Refill Hogsheads und wurde mit 48,5% Vol. abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe.

Tasting Notes:

• Nase: Fein verwobener Rauch, begleitet von Meersalz, kühler Seeluft, frischem Getreide, Zitronenzeste und zarter Vanille.
• Gaumen: Elegant und präzise, mit präsentem Rauch, salziger Mineralität, feiner Vanillesüsse, Zitrusfrische und hellem Malz.
• Abgang: Lang, trocken und klar, mit feiner Aschenote, getragen von Salz, Zitrus und Getreide.

Destillerie/Abfüller: Caol Ila, gegründet 1846 auf Islay, ist bekannt für seine maritimen, torfigen und oft eleganteren Single Malts. North Star Spirits, ein unabhängiger Abfüller, wurde 2016 gegründet und hat sich auf aussergewöhnliche Fassauswahlen und besondere Charaktere spezialisiert.

Produktdetails:

• Hersteller: Caol Ila Distillery
• Abfüller: North Star Spirits
• Alter: 14 Jahre
• Fasstypen: 3x Refill Hogsheads
• Verpackung: 0,7 Liter Flasche

Fakten: