Winninger Sektmanufaktur C-Kloss / von Canal

Über den Hersteller:

Die Winninger Sektmanufaktur stellt individuelle, hochwertige Sekte in traditioneller Flaschengärung mit mehrjährigem Hefelager her. Dazu kommt eine Vielzahl an Perlweinen und Pét-Nats. Sparkling Teas ergänzen das Sortiment: moderne alkoholfreie Weinalternativen auf Basis regionaler Zutaten. 

Über Sparkling Tea - Fruchttee - Hibiskus

Neben einer Reihe von Sparkling Teas, die ausschließlich aus regionalen Zutaten hergestellt werden, haben wir auch eine Range alkoholfreier Weinalternativen entwickelt – basierend auf feinsten asiatischen Tees.

• Hauptzutaten sind Kräuter- und Früchtetee, gewonnen über eine Cold-Brew-Extraktion.
• Die Fruchtigkeit stammt aus Mosel-Traubensaft; die Farbe aus Hibiskusblütentee.
• Das Mundgefühl erreichen wir vor allem über ätherische Öle aus verschiedenen Blüten sowie Teeblättern – dabei bleibt der Tee trotzdem supertrocken mit <20 g/l Zucker.
• Der Tee ist unfiltriert, hat ca. 3,2 bar Druck und wird mit Kronkorken verschlossen.

Geschmack:

Trockene, unfiltrierte, alkoholfreie alternative Speisebegleitung. Vielschichtiges Aromenspektrum mit feiner Säure. Dezente Teenase sowie präsente Säure. Sanft perlend.

Zutaten:

Wasser, Mischung aus Grün- und Früchtetee, Traubensaft (Fruchtgehalt: 5 %), Vitamin C, Glykolipide, Kohlensäure.