Der Profi-Pizzaofen GMG Pizzaofen Classic PF6292DE wurde für den intensiven Einsatz in Pizzerien, Restaurants oder Hotelküchen entwickelt. Er bietet eine robuste, effiziente und zuverlässige Lösung für die professionelle Pizzazubereitung. Dank seiner zwei Backkammern ermöglicht er eine effiziente Produktion auch bei hohem Gästeaufkommen. Jede Kammer fasst bis zu 6 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm, wodurch er sich ideal für mittlere bis große Bestellmengen eignet und lange Wartezeiten für Ihre Gäste reduziert. Der Ofen gewährleistet mit einer Gesamtleistung von 12 kW und 400 V schnelle Aufheizzeiten sowie konstante Backtemperaturen. Er vereint professionelle Technik mit einfacher Bedienung, um konstant exzellente Backergebnisse zu erzielen.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl (Front), Stahlblech (Gehäuse), Schamottstein (Boden), Steinwolle (Isolierung)
• Ausführung: 2 Backkammern, frontseitig aus Edelstahl
• Anschluss: 400 V, 3N
• Leistung: 12 kW
• Abmessungen außen: 890 x 1100 x 760 mm (B x T x H)
• Abmessungen innen: 620 x 920 x 150 mm (2x) (B x T x H)
• Anzahl Pizzen: 6 + 6 Pizzen (à Ø 30 cm)
• Temperaturbereich: +85 bis +455 °C
• Gewicht: 195 kg
• Steuerung: Separater Ein-/Aus-Schalter pro Backkammer, Thermostat stufenlos regelbar
• Backkammern: Mit Schamottsteinboden (Doppelwabe) und Innenbeleuchtung
• Tür: Klappen mit Sichtfenstern aus Sicherheitsglas, wärmeisolierte Griffe
• Kühlung: Innenisolierung aus Steinwolle
• Besonderheit: Mit Entlüftungskamin

Vorteile: 

• Hohe Kapazität: Zwei Backkammern bieten gleichzeitig Platz für insgesamt 12 Pizzen à Ø 30 cm, ideal für hohe Gästeaufkommen.
• Präzise Temperaturregelung: Ober- und Unterhitze sind separat regelbar, was eine individuelle Anpassung der Backbedingungen für perfekte Ergebnisse ermöglicht.
• Optimale Backqualität: Die Kammern sind mit hochwertigen Schamottsteinböden ausgestattet, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und knusprige Böden sorgen.
• Robuste Bauweise: Die Front aus Edelstahl und das Gehäuse aus Stahlblech garantieren Langlebigkeit und eine einfache Reinigung im professionellen Einsatz.
• Benutzerfreundliche Überwachung: Große Sichtfenster und Innenbeleuchtung in jeder Backkammer erleichtern die Kontrolle des Backvorgangs.
• Effiziente Isolierung: Die Innenisolierung aus Steinwolle sorgt für eine konstante Temperatur und reduziert Energieverluste.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieser Pizzaofen ist eine ausgezeichnete Wahl für Pizzerien, Restaurants und Hotels, die eine hohe Kapazität und zuverlässige Leistung benötigen. Er ist ideal für Betriebe, die regelmäßig eine große Anzahl an Pizzen zubereiten und dabei Wert auf Schnelligkeit, gleichbleibende Qualität und Langlebigkeit legen. Die Konstruktion gewährleistet, dass der Ofen auch bei hohem Gästeaufkommen effizient arbeitet – von der Mittagszeit bis zu den Stoßzeiten am Abend. Der GMG PF6292DE bietet Ihnen somit eine verlässliche Ausstattung für Ihre professionelle Küche.

Über die Marke

GMG ist ein Hersteller von innovativen und leistungsstarken Produkten für die professionelle Gastronomie. Das Sortiment umfasst eine breite Palette von Küchengeräten bis hin zu Kühltechnik. GMG bietet zuverlässige Lösungen, die auf effiziente Arbeitsabläufe in Großküchen und Restaurants ausgelegt sind.