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Vertice VentisqueroUvas 50%Carmenere, 50% Syrah Regin Valle Colchagua,, Chile. Barrica 18 meses en barricas de roble francs. Guarda 2 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 16 18 C. Vista Vino de color rojo muy profundo (negruzco) con matices violetas, limpio, brillante y transparente. Nariz En nariz se aprecia la gama mezclada de frutos negros y rojos, acompaados de notas de especias tales como pimienta negra, vainilla y chocolate provenientes de la barrica. Tambin
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 |
Uvas | 50%Carmenere, 50% Syrah |
 |
Región | Valle Colchagua,, Chile. |
 |
Barrica | 18 meses en barricas de roble francés. |
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Guarda | 2-4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C. |
Vista
 |
Vino de color rojo muy profundo (negruzco) con matices violetas, limpio, brillante y transparente. |
Nariz
 |
En nariz se aprecia la gama mezclada de frutos negros y rojos, acompañados de notas de especias tales como pimienta negra, vainilla y chocolate provenientes de la barrica. También destacan fondos balsámicos y muy terrosos, (mina de lápiz). |
Boca
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Cuenta con una estructura firme con taninos robustos, muy moldeados. Comprueba su carácter de frutal concentrada, de acidez equilibrada. Potente y sabroso como pude sentirse en su cuerpo cremoso y su largo final en boca. |
Maridaje
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Vértice es un gran acompañante a platillos especiados como la India, Tailandia, México, España y otros más complejos. Acompaña también quesos semi-curados y carnes con sabor fuerte como el jabalí entre otros animales de caza. |
Vertice Ventisquero
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