Sumérgete en un recetario lleno de ideas que despiertan el amor por la buena gastronomía. Con recetas fáciles, ingredientes de calidad y consejos prácticos, este libro es un tesoro para quienes disfrutan cocinando y compartiendo momentos en la cocina.

Sobre este libro

En esta obra, Karlos Arguiñano comparte un compendio de mil recetas que reflejan su trayectoria y pasión por la cocina. Este recetario, en un formato renovado y accesible, reúne platos tradicionales y creativos pensados para todos los gustos y ocasiones. La colección forma parte de la serie Planeta Cocina, diseñada para acercar la gastronomía a todos los públicos, desde cocineros principiantes hasta expertos. Arguiñano, reconocido chef español, pone a disposición del lector su experiencia acumulada a lo largo de más de medio siglo en la cocina, con un enfoque práctico y cercano. Cada receta incorpora su toque personal, con ingredientes sencillos y elaboraciones que transmiten alegría y sabor. Desde arroces y pescados hasta postres, este libro es una invitación a experimentar y disfrutar en familia o con amigos, siempre con la calidad y el amor que caracterizan su cocina.

¿Por qué leer este libro?

Porque te permite acceder a un amplio repertorio de recetas de uno de los chefs más queridos de España, con instrucciones claras y fáciles de seguir.

• Por su enfoque práctico y experiencia de décadas en la gastronomía.
• Por su variedad de platos que abarcan desde recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras.
• Por ofrecer ideas para disfrutar en cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta reuniones con amigos.

Ideal para

• 📖 Amantes de la cocina que quieren ampliar su recetario con ideas sencillas y sabrosas.
• 📖 Fans de Karlos Arguiñano y su estilo cercano y didáctico.
• 📖 Como regalo para quienes disfrutan cocinando en casa o desean aprender nuevas técnicas.
• 📖 Cocina familiar, nivel intermedio y aficionados que buscan recetas versátiles.

Temas y géneros

• Libro de cocina / Recetario
• Cocina española y de autor
• Gastronomía y recetas tradicionales
• Platos de temporada y para toda ocasión
• Ambientación: Cocina doméstica y familiar

Detalles de la edición

• 📚 Encuadernación: Tapa blanda
• 📄 Páginas: 736
• ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 15 horas 20 minutos
• 🌍 Idioma: Castellano

Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.

Ficha técnica del libro

• Título: 1000 recetas de oro
• Autor/a: Karlos Arguiñano
• Editorial: Editorial Planeta
• ISBN: 9788408224785
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa blanda
• Número de páginas: 736
• Tiempo de lectura estimado: 15 horas 20 minutos
• Fecha de publicación: 26/05/2020
• Año de edición: 2020
• Colección: Planeta Cocina
• Lugar de publicación: Barcelona
• Medidas: 15.0 × 23.0 cm
• Temáticas: Cocina general y recetas · Cocina, gastronomía y bebidas