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Appellation précise: Beaujolais
Cépage(s): Gamay
Vinification & élevage: Macération carbonique faite à froid (environ 10-12°C à l’encuvage) durant 15 jours en évitant toutes manipulations. Sans soufre ni levurage. Elevage: 100 % en cuve durant 7 mois. Soutirage et mise en bouteille, sans filtration et selon le cycle de la lune.
Région: Beaujolais
Suggestion gourmande: Apéritif, Terrine de campagne cornichon/pistaches, pain de campagne grillé tout simplement.
Type de vin: Sec
Pays: France
Couleur: Rouge
Apogée : 2025-2028
Conseil de service : En bouteille
Servir à : 14-15°
Format: 75cl
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 27 - Jul 2
US$40
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