Un modèle grand format pensé pour les grandes réceptions 

Le modèle XL du Big Green Egg s’adresse aux amateurs de cuisine en extérieur qui aiment recevoir en grand. Véritable référence pour les repas conviviaux et les événements gourmands, il combine une capacité exceptionnelle à une polyvalence comparable à celle du Large, tout en offrant encore plus d’espace de cuisson.

Conçu aussi bien pour les grillades que pour la cuisson de grosses pièces de viande, le poulet à la verticale, la cuisson multi-niveaux, l’utilisation d’un tournebroche, d’un wok ou encore la réalisation de pizzas généreuses, le XL s’adapte à tous les supports Big Green Egg : berceau, chariot, table modulaire, table d’angle ou table en eucalyptus.

Comme tous les barbecues Big Green Egg, le XL est fabriqué en céramique haute performance, réputée pour son excellente rétention de chaleur, sa précision de cuisson et sa durabilité exceptionnelle. Il dispose d’une surface de cuisson très généreuse de 61 cm de diamètre, soit environ 2 919 cm², idéale pour cuisiner simultanément pour de nombreux convives ou préparer plusieurs plats en même temps.

Avec un poids d’environ 99 kg et une hauteur de 78 cm, ce modèle XL offre une stabilité optimale, même lors de cuissons prolongées ou à haute température.

Un thermomètre frontal intégré permet un contrôle précis et constant de la température à l’intérieur de l’œuf, garantissant une maîtrise parfaite de toutes les cuissons.

Big Green Egg : une histoire d'innovation et de saveur

Big Green Egg s'inspire du kamado, un four traditionnel japonais, pour créer des barbecues céramiques qui marient harmonieusement tradition et technologie moderne. La marque s'engage à offrir des produits robustes et fonctionnels, capables de sublimer les saveurs des aliments. Chaque Egg est conçu pour une cuisine saine, durable et facile, faisant de la cuisson en extérieur un véritable art de vivre.

Pour une installation sur mesure, découvrez également notre sélection de supports et mobilier compatibles Big Green Egg.