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La brasserie à une histoire qui remonte au xixe siècle. Globalement la brasserie se transmet de père en fils et est toujours restée artisanale. Son produit phare, la Duchesse de Bourgogne, est une bière de fermentation mixte. Ce type de fermentation est la spécialité de la brasserie dont les produits les plus typiques sont les vieilles brunes flamandes. La brasserie fait partie de l'association brassicole Belgian Family Brewers. Ce verre est donc destiner à ça dégustation il est très agréable et fait ressortir les arômes tout en laissent la bière au frais.
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