Il a une couleur concentrée, rouge foncé. Le nez est immédiatement enveloppé de touches de fruits mûrs, qui se mêlent à des notes d'épices progressivement plus profondes et plus incisives. En bouche, il y a immédiatement un excellent corps, développé par une gorgée chaude et corsée. Il se termine par une finale légèrement sucrée avec une excellente persistance.

Après plusieurs années d'expérience dans la production de syrah, la cave Famiglia Cottarella a décidé de produire cet "Ogrà" à partir des vignobles jugés les plus appropriés, à savoir ceux situés dans la commune de Castiglione in Teverina. Un terroir qui amène à la récolte des raisins parfaitement mûrs et pleins de propriétés, qui contribuent à la création d'un vin rouge avec de la personnalité, élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, qui prend peu de temps pour être apprécié tant au nez qu'en bouche. Une étiquette qui résume la passion et le dévouement que la famille Cotarella a toujours consacrés au monde du vin, une démonstration claire d'une vocation qui conduit toujours à d'excellentes bouteilles.

Splendide avec un filet de Wellington.

Sulfites

Syrah

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Monovitigno

Italie

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Viandes rouges

Rouge