Cépage : 100% Chardonnay

Notes de dégustation : C'est un vin gras, puissant, déterminé.Il est robuste que rien n’effraie, à commencer par le temps qui passe et le bonifie. 

Conseils de service :

Le Chablis 1 er Cru accompagnera les poissons en sauce, les viandes blanches et les volailles.

Idée gourmande : Risotto aux coquilles st Jacques.

Ce vin désaltérant se déguste entre 11 et 13°. Garde : 15-20 ans

Plus d'informations : ELEVAGE : 6 mois en fûts de chêne (20% de Fûts neuf)
Vin qui idéalement ne devrait pas être bu avant 4 à 5 ans et qui peut se garder 10 à
20 ans et plus dans de bonnes conditions.
n bouteille effectuée en interne précédée d’une légère filtration et d’un sulfitage.