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Açôr I Conserve de morue grillée à l'huile d'olive
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Açôr I Conserve de morue grillée à l'huile d'olive
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Açôr I Conserve de morue grillée à l'huile d'olivePour cette conserve, la morue est dbarque quelques mtres de la conserverie. Elle est travaille sans prcipitation, selon des mthodes classiques, rien nest acclr, le got prend le temps de sinstaller. La chair est ferme, dlicate, parfaitement tenue. Les saveurs sont nettes, fidles la tradition portugaise. Une conserve sincre, pense pour tre dguste simplement, sans dtour. Ce que j'aime La texture charnue et fondante. L'aspect soign. La saveur subtile.
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Pour cette conserve, la morue est débarquée à quelques mètres de la conserverie. Elle est travaillée sans précipitation, selon des méthodes classiques, rien n’est accéléré, le goût prend le temps de s’installer.
La chair est ferme, délicate, parfaitement tenue. Les saveurs sont nettes, fidèles à la tradition portugaise. Une conserve sincère, pensée pour être dégustée simplement, sans détour.
Ce que j'aime
- La texture charnue et fondante.
- L'aspect soigné.
- La saveur subtile.
Ingrédients
- Poids net : 120g
- Morue : 65%
- Huile d'olive : 34%
- Ail et sel
Déclaration nutritionnelle (100g)
- Energie : 187Kj/773Kcal
- Lipides : 8g
- Acides gras saturés : 1,3g
- Protéines 28g
- Sel : 2,3g
En savoir plus ?
Açor est une marque de conserves de la mer portugaise née dans les années 1930 et qui s'est éteinte dans les années 1980 comme plus de 400 conserveries artisanales au Portugal. Relancée récemment, avec une production artisanale et limitée en nombre de références, la conserverie propose des conserves uniques en termes de qualité et de goût. Découvrez toutes les conserves de la marque Açor en cliquant sur la photo ci-dessous.
Açôr I Conserve de morue grillée à l'huile d'olive
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