L’écailleur double lame professionnel manche bleu - FISCHER est conçu pour offrir rapidité, efficacité et confort lors de la préparation du poisson.

L'ustensile pratique et facile d'utilisation

La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! L'écailleur est un outil essentiel dans le secteur de la poissonnerie, comme son nom l'indique il écaillera vos petits et gros poissons sans abîmer la chair. Facile à entretenir cet écailleur à poisson, se nettoie à l'aide d'un chiffon humide.

Un gain de temps !

L'écailleur professionnel Fischer-Bargoin mesure 16 cm, il dispose d'un système double lame en acier inoxydable, avec un manche en polymère bleu pour une meilleure prise en main et un confort lors de l'utilisation. Fabriqué en France, celui-ci est garantie à vie par la marque. Découvrez nos offres accessoires poissonnerie sur Manelli.