D'un rouge rubis brillant avec de légers reflets grenat, le nez exprime un profil olfactif très fin et large, caractérisé par des notes de petits fruits rouges, de grenade, de menthe et de violette. La bouche est longue, élégante et extraordinairement savoureuse. Aristocratique dans sa texture tannique, de grande précision, il se termine par une finale légèrement balsamique, de grande persistance.

Un Brunello célèbre dans le monde entier, capable chaque année et depuis sa première récolte, en 1993, de recevoir une reconnaissance incroyable de la part de la presse mondiale du vin. Le Brunello di Montalcino DOCG "Tenuta Nuova" de Casanova di Neri est un grand vin rouge, né de vignobles aux caractéristiques uniques qui conduisent à un vin de grande reconnaissance, capable de combiner structure, puissance et finesse. Une longue maturation en barriques contribue à l'obtention d'un Brunello enveloppant et complexe dans ses arômes, profond et capable d'exprimer toute l'élégance de son type dans le style de Casanova di Neri.

Tout au long d'un repas, il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier, les viandes braisées et les fromages affinés.

Sulfites

Brunello di Montalcino

Sangiovese

Complesso

Elegante

Evoluto

Importante

Italie

Événement à fêter

Toscane

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge