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RecuerdameCarnet de cuisine de Colombie Laurat du prix de l'Acadmie Nationale de Cuisine 2023 Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie ! travers plus de 60 recettes emblmatiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays o il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colors des marchs toujours bonds, et ses recettes de famille dans
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Carnet de cuisine de Colombie
Lauréat du prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2023
Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie ! À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca...
Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.
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