La Cuvée Tradition est l'âme de la maison Champagne Sylvain Dautel, élaborée à Loches-sur-Ource au cœur de la Côte des Bar, dans l'Aube. Fruit d'un savoir-faire familial transmis de père en fils, ce champagne brut exprime toute la pureté d'un terroir argilo-calcaire d'exception, cultivé selon les principes de la viticulture durable.

Composée à 100% de Pinot Noir, la Cuvée Tradition dévoile des arômes délicats de fruits blancs, avec des notes élégantes de pomme et de poire. À la fois pur et raffiné, ce champagne brut séduit par sa finesse et sa précision aromatique, fidèles au caractère unique des vignes de la Côte des Bar.

En bouche, la bulle fine et persistante apporte une fraîcheur agréable et une belle longueur. Un champagne de vigneron authentique, idéal pour révéler tout le potentiel de notre terroir de l'Aube.

Accord mets : apéritif, huîtres, fruits de mer, charcuterie fine, fromages à pâte pressée.