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Pour les salades et la cuisson au four.
Première pression à froid.
Contrairement à l’huile raffinée, inodore et sans saveur, notre huile vierge est d’un beau jaune doré à l’arôme frais et végétal rappelant le navet, le radis et la roquette. Son goût velouté évoque la noisette et le beurre frais de la ferme, qu’elle remplace à merveille sur les pommes de terre.
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