Qu'est-ce que c'est ? Le moulin à café manuel Timemore Chestnut C3 ESP Pro est un modèle compact entièrement métallique, idéal pour les amateurs de café souvent en déplacement qui ne veulent pas faire de compromis sur la précision de la mouture. Il se glisse facilement dans un sac à dos et est suffisamment robuste pour un usage quotidien à la maison.

Le broyeur : À l'intérieur se trouve le breveté SMoulin à café conique 2C (Spike-to-Cut) de 38 mm en acier inoxydable. Sa conception unique perfore d'abord le grain avant de le couper, ce qui réduit la surchauffe et assure une mouture plus homogène. Le réglage millimétrique (environ 0, 0233 mm par clic) permet des ajustements précis, notamment pour l'espresso et les filtres fins.

Savoir-faire et design : Un corps monobloc en aluminium robuste, une surface rainurée antidérapante et une poignée métallique pliable à roulements à billes assurent une prise en main stable et confortable. Un tapis en silicone antidérapant protège le plan de travail. Le moulin pèse environ 530 g et peut contenir entre 20 et 25 g de grains de café.

Pratique : La C3 ESP Pro offre des résultats adaptés aussi bien à l'espresso qu'aux méthodes de filtration classiques. (V60, Pour-Over, Configurations de voyage) produit une mouture très homogène. Adapté à l'espresso, il demande cependant plus d'efforts et un temps de mouture plus long qu'un moulin électrique, notamment avec des réglages très fins et des torréfactions claires.

Soins : Dévissez complètement l'écrou de réglage, retirez l'axe central et nettoyez-le avec une brosse ou un chiffon sec. Si nécessaire, vous pouvez démonter le broyeur en suivant les instructions, le rincer brièvement à l'eau courante, puis le sécher soigneusement. Le remontage est rapide et facile en procédant dans l'ordre inverse.

Conclusion : Quiconque recherche un moulin à café de haute qualité, précis et portable–notamment pour le café filtre et les voyages–trouvera dans le C3 ESP Pro un excellent choix.