Lors de nos ateliers "Petit-Déjeuner", Christine vous propose une recette de quiche sans pâte afin de faire le plein d'énergie pour bien démarrer la jounée.

Nous vous proposons de préparer les mini-quiches par 20 et de les surgeler afin de gagner du temps chaque matin.

Pour vous faciliter la vie, nous vous proposons un pack comprenant le nécessaire pour la réalisation de +/- 20 mini-quiches (hors aliments de base) : 

Oeufs

Crème soja

Filet de truite saumonée fumée - Ondenval 

Courgettes

!! Ce pack ne comprend pas les ingrédients suivants (disponibles via l'onglet "boutique" si vous n'en avez pas à la maison): 

Mélange d'épices à composer (2/3 curcuma, 1/3 gingembre, 1cc clou de girofle)

Muscade

Herbes aromatiques

Aneth

Recette :

Ingrédients : 

Oeufs
90 ml de crème de soja
1 cc du mélange curcuma, gingembre, clou de girofle
Un peu de muscade
Herbes aromatiques : Basilic, persil plat, ciboulette, aneth,... 
Truite saumonée
Courgette râpée
Aneth

Préparation : 

Battre les oeufs avec la crème soja et les épices. Détailler le poisson en dés ; ajouter les épices et les aromates.
Détailler les légumes. Dans des moules à cupcake ou moules flexibles (faciles à démouler), verser les ingrédients restants.
Recouvrir du mélange d’oeufs/crème.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min.
Prolonger la cuisson si besoin.

Suggestion : servez avec un morceau de comté

Le prix sera ajusté en fonction du poids exact des ingrédients - Estimation +/- 19.90€ 

Vous souhaitez découvrir plus de recettes "Santé" proposées par Christine et/ou bénéficier d'un suivi personnalisé ? N'hésitez pas prendre RV pour une consultation de Nutrithérapie (Jupille) : 

https://www.christineclignet.be/