Prix spécial: 5 paquets pour 74,00$

Prix régulier : 47,63$/kg

Approximativement 16,67$/paquet.

Poids approximatif par paquet : 350g

Vendu congelé sous vide.

Description

Nos bœufs 100% nourris à l'herbe sont certifiés bio par Pro-Cert : ils sont exclusivement nourris à l'herbe naturelle et au foin toute l’année et tout au long de leur vie. Nous adaptons leur nutrition chaque saison : l'été, le troupeau bénéficie d’un accès libre aux pâturages et, l'hiver, nos fermiers leur donnent du foin biologique cultivé pendant l'été. Il s’agit d’une alimentation naturelle sans herbicides et sans pesticides. La certification biologique ne couvre pas uniquement l'alimentation, mais aussi le bien-être animal. Les Fermes Valens peuvent ainsi vous garantir une viande locale sans hormones et sans antibiotiques.

Qu’est-ce qu’un bœuf nourri à l’herbe ?

Cela signifie que l’animal bénéficie d’une alimentation exclusivement naturelle. Le bovin se nourrit avec l’herbe des pâturages ou le foin récolté. Leur alimentation est donc sans pesticides et sans herbicides.

Combien de temps puis-je conserver 1 paquet de bœuf haché maigre bio nourri à l’herbe ? 

Notre commande de viande fraîche est mise sous vide avant d’être congelée. Vous pouvez donc la conserver pendant un an au congélateur. Une fois décongelée, il est préférable de consommer la viande dans les 3 à 5 jours.

Comment décongeler le bœuf haché maigre ?

La congélation permet à notre viande bovine de garder toutes ses valeurs nutritives. Vous pouvez laisser dégeler le bœuf haché maigre dans le réfrigérateur, ou la tremper dans l'eau pour un dégel plus rapide.

Comment cuire le bœuf haché maigre bio nourri à l’herbe ?