Jaune paille, avec des reflets verdâtres ; perlage fin et persistant. En bouche, il s'exprime par des notes d'agrumes, de camomille, de fruits secs et de minéraux. En bouche, il est frais, vif et crémeux.

Le vin mousseux Metodo Classico Dosaggio Zero "KK" de Kante, un mélange de Malvoisie et de Chardonnay, provient de vignes âgées d'environ 15 ans, cultivées sur des sols rouges et des terrains calcaires, à 250 mètres d'altitude. Laissé au repos sur lies pendant au moins 12 mois, c'est un vin mousseux au grain fin, rafraîchissant à la dégustation et pleinement satisfaisant.

Excellent avec les hors-d'œuvre de poisson, il accompagne les crudités de poisson, les fromages frais et les risottos aux fruits de mer.

Sulfites

Chardonnay

Malvasia

Fresco

Sapido

Italie

En apéritif

Frioul-Vénétie julienne

Entrée de poisson

Poisson cru

Pâtes ou risotto au poisson

Effervescents