🥫 Sélection gourmande, qualité premium signée FOODHUB.

Un sac de 1 kg de noix de coco râpée. Une texture fine et une saveur authentique, idéale pour les pâtisseries, les desserts et les confiseries.

✔️ Végétarien · 🏷️ SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Format : un carton = 10 pièces

En détail :

Cette noix de coco râpée est un ingrédient indispensable pour les professionnels de la pâtisserie. Sa texture fine et sa saveur typique de la noix de coco sont parfaites pour une utilisation en boulangerie, en pâtisserie ou en chocolaterie. Ce produit est proposé en sac d'1kg, un format idéal pour un parfait contrôle des portions et une utilisation régulière.

Usages culinaires professionnels :

► Pâtisseries et confiseries : La noix de coco râpée est un ingrédient incontournable pour les macarons, les rochers, les truffes et les bonbons. Elle est parfaite pour un décor ou un nappage.

► Boulangerie : Elle peut être incorporée dans les pains, les brioches ou les cakes pour une texture moelleuse et fruitée.

► Desserts exotiques : Elle est parfaite pour un riz au lait de coco, une crème brûlée à la noix de coco ou une panna cotta.

► Elle peut être aussi utilisée pour des crumbles ou des gâteaux de voyage.

Conseils de conservation et de mise en œuvre :

Ce produit doit être conservé dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, il est recommandé de le conserver dans un emballage hermétique pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.

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